Как смонтировать системный том Big sur на запись?

sudo mount -uw из самой системы не работает. csrutil disable и csrutil authenticated-root disable тоже не работает(пробовал из раздела восстановления). Пробовал sudo mount -uw /Volumes/Macintosh\ HD из другой системы, установленной на внешнем диске. Системный том стал записываемым, но после перезагрузки изменения отменились. Такое ощущение, будто системные файлы macOS при загрузке копируются с какого-то скрытого раздела или скачиваются с интернета. Что делать?